Restaurante en Arequipa con Tradición Arequipeña

La carta


En nuestro restaurante disfrutará comida arequipeña de primera, con especialidades que tienen el mayor cuidado y sabor del distrito. En Tradición Arequipeña disponemos de una variada carta y de un menú diario a mediodía con una amplia oferta de comidas, siempre acompañadas de nuestras cervezas favoritas.

Los platos típicos de Arequipa se caracterizan por su buen gusto y condimento de ají. Son famosos los chupes de rocotos rellenos, los camarones en variadas formas, el adobo, la ocopa, el cuy chactado, los costillares, entre otros.

Comida típica

Piqueos

  • Piqueo tradición.
  • Piqueo de chancho, piqueo de pollo, piqueo mixto.
  • Queso frito, yuquitas mixtas, mote de habas.

Entradas

  • Rocoto relleno, ocopa arequipeña, soltero de queso.
  • Sarsa de patitas, sarsa de patitas de cordero, palta con pollo, palta con camarón.
  • Cauche de queso, choclo con queso.

Platos de fondo

  • Chancho al horno, costillar frito, malaya dorada, ubre arrebozada, cuy chactado.
  • Chicharrón de pollo, chuleta mixta, chuleta de res, chuleta de chancho.
  • Doble, triple, bisteck a lo pobre.

Lomos

  • Lomo con champiñones, lomo al vino, lomo a la plancha.
  • Brocheta de lomo.

Camarones

  • Caldo de camarón, chicharrón de camarón.
  • Colitas de camarón, camarón reventado, camarón al ajillo.
  • Gran fritura de calamar, arroz con mariscos.

Pollo

  • Pollo con champiñones, brocheta de pollo, pollo con espárragos.
  • Pollo a la hawaiana.

Platos típicos de acuerdo al día

Lunes

  • Chaque de tripas.
  • Matasquita de carne.

Martes

  • Chayro.
  • Patita con maní.
  • Lentejita con arroz.

Miércoles

  • Chochoca molida.
  • Locro de pecho.

Jueves

  • Chupe de fideos.
  • Frejol con arroz.
  • Quinua con bisteck.

Viernes

  • Chuño molido.
  • Ají de calabaza.
  • Chuño con bisteck.

Sábado

  • Cazuela.
  • Mondonguito.

Domingo y feriados

  • Pebre de lomos, rachi de panza, ají de gallina, arroz con pato.
  • Locro de pecho, asado de puré, cordero al horno, tamales.

Pescados y mariscos

  • Corvinas en frita y a la plancha, corvina a la chorrillana, sudado de corvina.
  • Corvina con marisco, corvina con champiñones.
  • Corvina a la meniere, corvina al vapor, ceviche de corvina, ceviche mixto, lapas arrebozadas.
  • Chicharrón de calamar, arroz con mariscos.

Postres

  • Queso helado, pastel de choclo, variedad de tortas.
¡Le esperamos!
Tradición Arequipeña ambiente de un restaurante